4月 4、2017年上午10:45
戴恩瑟尔

蓝色的啤酒

密歇根州立大学(Millikin University)一所由学生经营的新企业可能将进军伊利诺斯州中部. 四名密立金商学院的学生开办了一家名为蓝色的啤酒的咖啡馆,经营时间很短, 位于迪凯特市中心的山胡桃点银行大楼, 生病了.

The students tested the market with a one-week pop-up shop from 4月 3-7; the shop was open 7 a.m. 2 p.m. 每一天.

蓝色酿造咖啡

“ag电游官网希望通过这个项目完成的主要事情之一是,通过ag电游官网为期一周的店铺产生足够的销售和反馈,以证明在市中心开设一家永久性咖啡店是可行的,艾瑞克·霍普说, 他是林肯大学创业专业的大四学生, 生病了. “如果一切顺利,它有可能成为ag电游官网另一家由学生经营的企业."

其他参与该项目的学生包括卡森·琼斯, 来自孟菲斯的数字媒体营销专业的高级学生, 田纳西州.; Jesse Sargeant, a senior entrepreneurship major from 12月atur; and Martel McGee, 他是伦巴第大学创业专业的大三学生, 生病了.

卡森(琼斯)最初与山胡桃点银行合作这个项目是为了测试市场可行性,”老板霍普说. “与此同时,杰西(萨金特)和我也在探索开一家自己的咖啡店的想法. ag电游官网从朱莉·希尔兹那里得到了这个想法,最后她让ag电游官网和卡森联系,一起合作快闪店项目. 马特尔·麦基随后加入了球队."

蓝色酿造咖啡

蓝色的啤酒 offers their Basic Blue, a freshly brewed Ethiopian coffee; Artisan blend, a pour-over in Colombian or Nicaraguan blend; iced tea, bottled water and muffins. 米利金的创业中心承担了创业的启动成本.

“ag电游官网要感谢创业中心让ag电游官网在这个项目中发挥带头作用,在ag电游官网需要的时候提供一些帮助,”老板霍普说. “赋予学生权力就是表现学习的全部意义, 正因为如此, ag电游官网现在更愿意走出去,在未来自己做这些事情."

老板霍普指出, “到目前为止,ag电游官网所做的一切都与绩效学习直接相关. 对于ag电游官网希望在该店销售的产品,ag电游官网已与多个潜在的供应商协调会议. 因此,ag电游官网必须决定哪些供应商最适合ag电游官网的需求. ag电游官网已经研究了操作所需的所有材料."

蓝色酿造咖啡

霍普说,沟通和灵活性在这个项目中发挥了重要作用.

“ag电游官网制定了一项营销计划,其中包括印刷海报, 社交媒体的文章, 以及联系当地新闻来源,帮助传播消息,”老板霍普说. “过去几周,ag电游官网一直在创业中心(创业中心)举办品尝测试,尝试并决定ag电游官网应该出售哪些口味的咖啡."

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